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Les pères fondateurs du wok à la sauce belge

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L’enseigne YouWok ouvre son dixième restaurant. Ses cofondateurs, Nicolas Bourgeois-Legrain et Aydin Bakar, songent à lever des capitaux pour accélérer la cadence. Cinq ans, c’est le temps qu’il aura fallu au Français Nicolas Bourgeois-Legrain et au Belge Aydin Bakar pour bousculer les codes de la nourriture asiatique à emporter avec l’enseigne YouWok.

Lire l’article complet dans l’Echo.

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