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Horeca : les recettes des établissements qui résistent à la crise

Isabelle Arpin

Face à la crise de la Covid-19, bon nombre de secteurs ont dû se réinventer. C’est le cas notamment de l’horeca. Frappé de plein fouet, le secteur doit s’adapter pour traverser la crise, grâce entre autres au take away. De la street food vietnamienne à la haute gastronomie, ils sont nombreux à avoir sauter le pas avec succès.

Voir le reportage complet sur canal Z Le Vif

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