Aller au contenu
bijenrecht

Pitaya wil 30 restaurants openen op 7 jaar

Pitaya

Pitaya wil groeien, en snel groeien. De kracht van het concept? Afhaalmaaltijden en leveringen zijn goed voor 50% van de verkoop, zelfs buiten de omheining.

Iets meer dan een jaar geleden hebben we de Pitaya masterfranchise voor de Benelux ondertekend", legt Marco Tessaro, Managing Director van AlphaSeed, uit. We openden het eerste restaurant in de Jourdanstraat in Brussel op 9 september, vóór de tweede lockdown, en het Belle-Ile restaurant in Luik op 9 december, midden in de lockdown. Ons doel is om in de komende 7 jaar 30 restaurants te openen in België, 35 in Nederland en 5 in Luxemburg. Een derde rechtstreeks uitgebaat en twee derde in franchise of onder franchise.

Lees het volledige artikel in DH krant