Horeca: de recepten van crisisbestendige inrichtingen

Geconfronteerd met de Covid-19 crisis hebben veel sectoren zichzelf opnieuw moeten uitvinden. Dit geldt met name voor de horeca. De sector is zwaar getroffen en heeft zich moeten aanpassen om de crisis door te komen, mede dankzij afhaalrestaurants. Van Vietnamees streetfood tot haute cuisine, velen hebben met succes de sprong gewaagd.

Zie het volledige verslag over kanaal Z Le Vif